La situation du vignoble

dans la Côte du Rhône gardoise:

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​Les vendanges sont maintenant terminées sur tout le territoire des Côtes du Rhône. Ce sont toujours des moments d'extrème tension comportant beaucoup d'incertitude et d'angoisse: nous sommes jusqu'au bout tributaires des aléas climatiques, tels qu'un orage de grêle ou une longue période pluvieuse...

Les raisins sont désormais bien à l'abri dans les cuves. Les fermentations alcooliques se terminent, et on attend les départs en fermentation malo-lactique pour les vins rouges, si ce n'est déjà fait chez certains.

Les premiers vins finis laissent d'ores et déjà apparaîtrent des profils plutôt fruités frais (cerise, framboise, cassis...), une belle structure, et des degrès raisonnables. Peut-être pas un millésime de grande garde, mais très certainement un millésime de grand "plaisir" !

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